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031278 - Tópicos em Alimentação e Nutrição - 2026/1:Bacharelado em Nutrição, Bacharelado, 7º Período, Matriz 271, Turno Integral (2026)
Course start date: 1 maio 2026
31278 - Disciplina.8582 - Tópicos em Alimentação e Nutrição - Graduação [34 h/37 Aulas]
- Relação entre alimentação, nutrição e saúde
- Conceito e de alimentos funcionais e compostos bioativos
- Legislação e regulamentação
- Aplicações clínicas e evidëncias científicas
- Interpretação e análise crítica de estudos científicos
- Professor: Aline, Cristine Ferreira Felipe Rocha
- Professor: Ana, Paula Silva Siqueira
- Participantes inscritos: 31